Helytörténeti Kör élete kategória archívuma:

máj 10 2013

A jászkun redemptio 268. évfordulójára

A jászkun redemptio 268. évfordulójára emlékeztek Jászberényben

A jászok először 2001-ben emlékeztek meg a jászkun redemptioról, amikor Jászberényben Kapitányteret avattak, majd 2005-ben elkészült a Jász Emlékmű, a jászkapitány szobrával. Azóta minden évben megemlékeznek arról, hogy 1745. május 6-án Mária Terézia aláírta azt a rendeletét, amelyben visszaállította a szabad jászok és kunok örökös kiváltságait, azaz a szabad tisztviselő- és lelkészválasztást, a pallosjogot, a révtől, vámoktól és a földesúri szolgáltatásoktól való mentességet.

A megemlékezés és a tisztelet koszorúját Talált József jászkapitány, és idén először Jászalsószentgyörgy képviseletében Simon Károly a Helytörténeti Kör elnöke is elhelyezte.

1 2 3 4

Az adott cikk linkje: http://helytortenet.jaszalsoszentgyorgy.com/blog/2013/05/10/a-jaszkun-redemptio-268-evfordulojara/

máj 10 2013

A Helytörténeti Kör egyéves munkája egy új kiadványban

lokalJászsági lokálpatrióta közösségeket bemutató kiadványt jelentetett meg a Fényszaruiak Baráti Egyesülete.

A könyv megjelentetésének célja az volt, hogy a 16 jász településen működő lokálpatrióta közösségek működését bemutassa.

Közös ezekben a szervezetekben, hogy a település értékeinek, hagyományainak megmentésén, gyarapításán dolgoznak, tevékenykednek, bevonva ebbe az elszármazott, településről elkerült személyeket is.

Legrégebbi múlttal – 27 évvel – Jászárokszállás szervezete rendelkezik és a legfiatalabb, de igen aktív az elmúlt évben alakult jászalsószentgyörgyi közösség.

Az ünnepélyes könyvbemutatóra a redemptio 268. évfordulóján, 2013. május 6-án Jászfényszarun került sor. A kiadványt dr. Pethő László egyetemi docens, a Jászsági Évkönyv felelős szerkesztője méltatta és mutatta be. Pethő László többek között a könyvben megjelenített szervezetek sokszínűségét emelte ki, és mintegy módszertani kiadványként is ajánlotta a könyvet, hiszen sok használható ötletet, értékes tapasztalatot meríthetnek egymás munkájából.

A jászalsószentgyörgyi fejezetet Marton Rita és Lukácsi László írta.

Az adott cikk linkje: http://helytortenet.jaszalsoszentgyorgy.com/blog/2013/05/10/a-helytorteneti-kor-egyeves-munkaja-egy-uj-kiadvanyban/

már 16 2013

Az emlékezés koszorúi 2013.03.15.

1Nemzeti ünnepünkön március 15-én Jászalsószentgyörgyön a Helytörténeti Kör képviseletében Simon Károly elnök és a kör tagjainak egy csoportja helyezték el az emlékezés koszorúját Halmai Ferencz (1823-1903) és Pokorni Miklós (1830-1906) honvédek sírjánál. Megkoszorúzták Rigó Gergely (1783-1857) síremlékét is, aki mint nyugalmazott cs. és kir. kapitány részt vállalt a község által kiállított nemzetőrök kiképzésében a szabadságharc idején. Ezeket a sírjeleket az utóbbi években leltük fel a temetőben és mentettük meg az utókor számára.

Halmai Ferencz Budapesten élő dédunokájának köszönőlevele:

„Mélyen meghatódva és elérzékenyülve köszönettel vettem a március15-i 48-as katonák sírjainál történt koszorúzásokról szóló tájékoztatást és a fotókat. Családtörténetünkben is tiszteletreméltó, hogy a szabadságharc 165. évfordulóján, dédapánk 110 éves sírjánál először van elhelyezve nemzeti szalaggal koszorú.

Szívélyes üdvözlettel köszönöm valamennyi közreműködőnek.

Halmai Tibor”

A 165. évforduló kapcsán ugyanekkor megemlékeztünk arról a további 43 szabadságharcos honvédről is, akiknek sírja nem, de a neve fennmaradt a Jászkerületi Honvédegylet (1869) jegyzőkönyvében, illetve más forrásokból már ismertük őket. Dicsőség nevüknek és legyen emlékük áldott.

 

Lukácsi László

helytörténeti kutató

 

 

 

fotó: Turóczi Lajos

2 3 4 5

Az adott cikk linkje: http://helytortenet.jaszalsoszentgyorgy.com/blog/2013/03/16/az-emlekezes-koszorui-2013-03-15/

már 08 2013

Évértékelő közgyűlés 2013

A Helytörténeti Kör is megtartotta évértékelő közgyűlését. Simon Károly köszöntőjét Szarvák Imre polgármester köszönő szavai követték. A pénzügyi (Blaha Zoltánné) és a tartalmi (Marton Rita) beszámolókat pedig Törőcsik Ignác csülökpörköltje követte.

02 03 05 09

Az adott cikk linkje: http://helytortenet.jaszalsoszentgyorgy.com/blog/2013/03/08/evertekelo-kozgyules-2013/

feb 20 2013

Pörkölttorta készítés beszámoló

A PÖRKÖLTTORTA KÉSZÍTÉSÉNEK TITKAI

Óriási siker volt! A Jászalsószentgyörgyi Helytörténeti Kör irodájában nem fértünk el, többen a lépcsőházból nézték végig, ahogy Zsigri Lászlóné Marika bemutatta a pörkölttorta alapanyagait és az elkészítéséhez szükséges kellékeket. Nehezen melegedett a rezsó, így volt idő megnézni az okleveleit, a versenyeken elért díjait, kupáit, a tortákról készült fotógyűjteményét.

A két szolnoki hölgynek – akiknek az Új Néplapban megjelent programajánló keltette fel a figyelmét – volt újdonság az, hogy Marika az édesanyjától örökölte e munkát, mert Manci néni volt a faluban az egyik asszony, aki mesterien értett a grillázstorta készítéshez. Ma már Marika is nagy kedvvel, szeretettel és kreativitással készíti egyedül a faluban ezt a hagyományos süteményt. Most eljött hozzánk bemutatni és az érdeklődőknek segítséget adni. Feszülten figyeltünk és többen jegyzeteltek is, amikor a receptet és a sok-sok fortélyt elmondta a mesterasszony: A pörkölttorta két alapanyagból áll, cukorból és a magvakból. Nem mindegy, hogy milyen kristálycukorból, mert manapság ki kell tapasztalni, hogy melyik országból, melyik gyárból származó termék a megfelelő. Következnek a magvak: tökmag, napraforgómag, szezámmag és az örök klasszikus, a dióbél. Kísérleteznek a kókusszal, mákkal is. Az arányokról csak annyit, hogy 1 kg cukorhoz 40 dkg „anyagot” használok. Először a cukrot olvasztom fel folyósra, utána belekavarom az őrölt vagy egész magvakat, darált vagy tört dióbelet, majd kiöntöm, nyújtom, formázom. A nyújtást legjobban a tetőpalán szeretem, de a műanyag és a fa, amit lehet zsírozni, vagy vizezni, az is jó. Fortélyok, amikre az idők során jöttem rá:

– Kevés cukrot kell először melegíteni, hogy ne égjen oda. Az egy kiló cukrot háromszorra teszem fel. A cukrot nem szabad kavarni, csak a lábasban lassan mozgatni. Amikor kiszedem a fazékból, mindig szórok alá „anyagot”, s akkor nem ragad. A formázáshoz sok ötlet kell, de a gyors dermedés miatt egyszerű formákat kell alkalmazni. Régen a kicsiket krumpliból, a nagy formákat Édesapám marharépából faragta. Alig győzte, mert egy tortához a formát csak egyszer lehetett felhasználni. Ma már fából, vagy gipszből mindent ki lehet alakítani. A díszítésnél csak arra kell ügyelni, hogy a hab jó kemény legyen. Én először felverem a tojásfehérjét és csak utána teszem bele apródonként a porcukrot. Nejlonzacskóból alakítom ki a habzsákot. Tulajdonképpen, csak ennyi az egész.

A megjelent gyerekek nagy kedvvel csavarták, formázták és díszítették a kinyújtott darabokat, de a 60 felnőtt résztvevő közül csak a szervező, Blaha Zoltánné Erzsike merte kipróbálni a nyújtást és a formázást, azonban mindenki ígérte, hogy otthon gyakorolni fog. Vajon akad-e majd versenytársa Marikának? Meglátjuk, mert ősszel megrendezzük a versenyt az otthon készített alkotásokból! Jó nassolást, jó szórakozást! Marikának köszönjük az oktatást!

 

Marton Rita

02 38 40

Az adott cikk linkje: http://helytortenet.jaszalsoszentgyorgy.com/blog/2013/02/20/porkolttorta-keszites-beszamolo/

feb 01 2013

Tanuljunk pörkölttorta készítést 2013.02.15.

plaTanuljunk pörkölttorta készítést!

2013. február 15-én pénteken 16.00 és 18.00 órakor a Civilházban.

A bemutatót Zsigriné Kis Mária tartja,

a torták alapanyagát a Helytörténeti Kör adja.

Szeretettel várjuk a jász hagyományok iránt érdeklődőket!

Az adott cikk linkje: http://helytortenet.jaszalsoszentgyorgy.com/blog/2013/02/01/tanuljunk-porkolttorta-keszitest-2013-02-15/

jan 26 2013

Jász viselet bemutató beszámoló

JÁSZ VISELET Bemutató Jászalsószentgyörgyön

A jász viselet gazdag tárházából tartott bemutatót 2013. január 25-én Jászalsószentgyörgyön a Helytörténeti Kör meghívására a Jászsági Hagyományőrző Egylet. A Jász Múzeum kebelén belül működő egyletnek nagy szerepe van a jász viselet felelevenítésében és népszerűsítésében.

A színes, látványos bemutatót a Községháza dísztermében nagy érdeklődés övezte. A díszes öltözetek, elegáns ruhák látványa méltán váltotta ki a résztvevők csodálatát.

A bemutatót Hortiné dr. Bathó Edit etnográfus szakavatott előadása kísérte, amely jól szolgálta a múlt értékeinek megismerését.

Reméljük, hogy a Jászság elfeledett, színpompás öltözetei, a régi parasztpolgári viseletnek egyes darabjai újra divatba jönnek és reneszánszukat fogják élni. Az alsószentgyörgyi bemutató ehhez nagyszerűen hozzájárult, amelyet Bolla János jászkapitány is megtisztelt jelenlétével.

A bemutató mellett egy kis kiállítást láthattak a jász hagyományok iránt érdeklődők, amelyen az alsószentgyörgyi viselet 20.század első felében hordott néhány darabja mellett régi fényképeken eleveníthettük fel nagyszüleink, dédnagyszüleink viseletét.

 

Lukácsi László

helytörténeti kutató

1 2 3 4 5 6 7

Az adott cikk linkje: http://helytortenet.jaszalsoszentgyorgy.com/blog/2013/01/26/jasz-viselet-bemutato-beszamolo/

jan 13 2013

JÁSZ VISELET bemutató 2013.01.25.

A Jászsági Hagyományőrző Egylet

JÁSZ VISELET

bemutatót tart

a Községháza dísztermében 2013. január 25-én pénteken 17.30-kor.

A Helytörténeti Kör szeretettel várja azokat, akik érdeklődnek a jász hagyományok iránt!

jnep_pla

Az adott cikk linkje: http://helytortenet.jaszalsoszentgyorgy.com/blog/2013/01/13/jasz-viselet-bemutato-2013-01-25/

nov 26 2012

Csigacsinálás élménybeszámoló

7A Helytörténeti Körben a tél folyamán több olyan hagyományos mesterséget is bemutatunk, melynek élnek művelői a faluban, de egyre kevesebben ismerik őket. Fontosnak tartjuk a tevékenységek gyakorlati bemutatását és a munka közbeni beszélgetést is.

Novemberben a csigacsinálás hagyományát elevenítettük fel Blaha Zoltánné szervezésében és a „Seres-lányok” segítségével. Urbánné Eta néni volt a kulcsember, mert ő nyújtotta, metélte a tésztát, a testvérei Piroska és Anna mutatták, hogyan lesz a csíkból csiga. Így terveztük, de eljött Kertészné Zsuzsa néni és Halmainé Erzsike, akik valamikor a Tésztaüzemben dolgoztak, és ők olyan gyorsan és különleges módszerrel sodortak, hogy mindenkinek elállt még a lélegzete is, amikor először hozzáfogtak a munkához, s megláttuk az eredményt. Nemhiába volt a sok gyakorlás, még most, sok év elteltével is pörögtek az ujjaik.

No, de az egyszerű háziasszonyok is élvezték ám a munkát! Először is, otthon elő kellett keresni a csigacsinálót. Súrolt mindenki! Volt, aki előző nap még gyakorolt is!

A „rendezvényen” aztán mindenki vidáman dolgozott, mert előjöttek ám a rég elfelejtett mozdulatok, szépen formálódtak a csigák, egy levesre való el is készült, miközben jókat beszélgettünk. Talált József Jászkapitány úr és felesége is eljött, s örömmel látták, hogy egy kislány sereg-forog a nénik körül, viszi a kockákat, csíkokat nekik. Édesanyja elmondta, hogy nagyon kíváncsi volt, hogyan kell a csigát csinálni, de egy marékra való sodort tészta után elfáradt, s inkább a kiszolgálásban segített.

Él még falunkban is e hagyomány, vannak még gyakorló mesterei, s reméljük lesz utánpótlása is a csigacsinálásnak. Legközelebb elmegyünk Zsigriné Kis Marikához, hogy megnézzük, hogyan készíti a pörkölttortát.

 

1 2 3 4 5 6 8

Az adott cikk linkje: http://helytortenet.jaszalsoszentgyorgy.com/blog/2012/11/26/csigacsinalas-elmenybeszamolo/

nov 16 2012

“Az én Szentgyörgyöm” fotópályázat I.

face_palyÍme a beérkezett fotók, egyenlőre a szerzők megnevezése nélkül. Kérünk benneteket/önöket, hogy “tetszik”eljétek/keljék a legjobb képeket a Facebook oldalunkon. Ez egy előzetes értékelés lesz. A képeket megmutattjuk szakembernek is, ezen értékelések alapján döntjük el a nyertes képeket, szerzőket. A legjobb képek, a Szentgyörgy Krónikában megjelenő, 2013-as falinaptár képei lesznek. (Tehát ne csak az albumot “tetszik”eljétek, hanem a nektek tetsző képeket is)

Az adott cikk linkje: http://helytortenet.jaszalsoszentgyorgy.com/blog/2012/11/16/az-en-szentgyorgyom-fotopalyazat-i/

4 / 6 oldal« Első...23456